Queijo Goa Serra da Mantiqueira - 30 Dias de Maturação
Diretamente das montanhas de Aiuruoca (MG), na tradicional Fazenda da Lage, nasce o Queijo Goa. Este autêntico "queijo da Mantiqueira" é elaborado artesanalmente com leite cru, passando por um processo cuidadoso e dedicado de fabricação, salga, secagem e cura de 30 dias.
O resultado desse capricho é uma iguaria de textura firme e sabor marcante, reconhecida internacionalmente pela sua excelência.
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